Tabela Nutricional: O que é e o que informar para o consumidor

A tabela nutricional é uma forma de comunicação entre a empresa e o consumidor. São informações passadas de maneira simples, seguindo leis e regras que facilitam o entendimento e a legibilidade dos dados.

Tem como objetivo fazer com que a pessoa que está consumindo o produto obtenha informações relevantes sobre o alimento e o que ele oferece em sua composição.

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Rotulagem nutricional: Entenda as novas regras para embalagem

Desde outubro de 2022, entraram em vigor algumas mudanças nas regras da Anvisa referentes à rotulagem nutricional para embalagens de alimentos. Com o intuito de melhorar a clareza e a legibilidade dos rótulos dos alimentos e auxiliar o consumidor a fazer escolhas alimentares mais conscientes, as formas e conteúdos das informações foram alterados. Continue lendo…

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